Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Мантова 50%
Характеристики
Производство
Сырная коллекция
Жирность
50%
Молоко
Коровье
Описание
Аромат ломтика этого сыра каждый раз заставляет вспомнить о жарком лете, когда горячий воздух настоен насыщенными запахами трав и цветов
Во вкусе присутствуют оттенки соломы, а именно подсушенных луговых трав. За счет этого сыр достаточно пряный, даже островатый, но смягчается оттенками карамели и каленого орехового масла
Рекомендации
Сыр Мантова подают в составе сырной тарелки, со свежими грушами или грецкими орехами. Зрелый сыр используют в тертом виде при приготовлении пасты, горячих блюд, салатов или овощей, выпечки
Напитки к сыру
Рекомендуем к сыру выдержанное Шардоне. Так терпкий оттенок дуба будет перекликаться с пряностью сыра, а ванильные оттенки подчеркнут некоторую его сладость
Состав
Молоко пастеризованное, соль, закваска, сычужный фермент
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
