Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Тильзитер 45%
Характеристики
Производство
Швейцария
Жирность
45%
Молоко
Коровье
Описание
Франко-германская война 1870-1871 гг. привела к миграционным перемещениям населения между странами, в том числе между Швейцарией и Восточной Пруссией. Это привело к обмену опытом в разных областях. Сыроделы сразу же попытались возобновить производство и приступить к изготовлению сыра по старым рецептам. В частности, попытки повторить изготовление Эмменталя в результате долгих и трудных поисков привели к получению качественно нового сыра, который впоследствии получил название Тильзитер. Сыр обладает полумягкой текстурой, нежным сливочным вкусом и ароматом. Сырная голова представляет собой круг, имеющий вес 4 кг.
Рекомендации
Тильзитер относится к категории обычных столовых сыров. Его едят как самостоятельное блюдо, добавляют в салаты, сэндвичи, пироги, основные блюда и даже плавят в густые соусы.
Напитки к сыру
Яркое, ароматное, цветочное вино (например, Совиньон Блан) или же Рислинг из Нового Света.
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
